Tout d’abord, sélectionnez un espace ouvert pouvant recevoir suffisamment de lumière solaire, d’une superficie d’environ 1,8 mètre sur 1,2 mètre. Pour dégager les mauvaises herbes au sol, vous pouvez les recouvrir de carton ou de copeaux de bois. Creusez une fosse peu profonde sur le site choisi, avec une profondeur contrôlée entre 30 et 45 centimètres. La largeur ne doit pas être trop large pour éviter de gêner le fonctionnement au milieu. Il est recommandé de ne pas dépasser 1,2 mètre. Alternativement, on peut choisir de ne pas creuser de fosse et d’empiler directement les matières premières. Commencez à ajouter les matières premières couche par couche comme indiqué dans l'image ci-dessus. Il convient de noter que les bois à pourriture lente tels que l'acacia, le cèdre, le séquoia et le noyer noir, qui peuvent libérer des substances toxiques pour inhiber la croissance des plantes, doivent être évités.
Ensuite, tout comme pour préparer une crêpe à « mille-couches », divers ingrédients biologiques sont empilés couche par couche et étroitement empilés. La hauteur d'empilage peut être déterminée selon vos préférences personnelles, mais il est recommandé de la maintenir entre 60 et 90 centimètres. C'est non seulement pratique pour la gestion, mais également adapté à la culture de légumes. De plus, à une telle hauteur, ça va même si vous ne l'arrosez pas pendant un demi-mois. La partie au sol peut être conçue comme une petite colline avec les deux côtés inclinés pour faciliter le stockage de l'eau. Après l'empilage, arrosez abondamment pour vous assurer que les matières premières sont bien trempées. Un critère de jugement simple est le suivant : lorsque le mycélium du champignon commence à apparaître, cela indique que l’humidité est parfaitement contrôlée. Ensuite, remplissez les espaces entre les tas avec de la matière organique comme de l'herbe, des feuilles ou du fumier pour assurer une pile serrée. Ceci est propice à l’amélioration de l’effet du compostage. Enfin, recouvrez d'une couche de terre végétale d'environ 5 à 7,5 centimètres d'épaisseur (terre préalablement excavée) et d'un paillis approprié, comme du carton ou du foin, pour maintenir l'humidité et la température tout en empêchant la croissance des mauvaises herbes. Après avoir terminé ces étapes, vous pouvez commencer à vous préparer à faire pousser des légumes !
